Blaue Geiss

12,50 €*

Inhalt: 250 Gramm (50,00 €* / 1000 Gramm)
Produktnummer: SW10080
Produktinformationen "Blaue Geiss"
Ist die blaue Geiss jung, so ist der Teig trocken, der Blauschimmel mild und der Geschmack geprägt von frischen Tieraromen. Ab ungefähr drei Monaten passiert aber die wahre Veredlung - der Teig wird cremig und der Blauschimmel nimmt ordentlich Fahrt auf - eine wahre Geschmacksexplosion. Bei uns erhaltet ihr die Blaue Geiss eher etwas älter - so lieben wir sie am Meisten.

Allergene: Milch
Lagerung: min. 5 Wochen
Fettgehalt: 45 % F.i.Tr.
Enthält: Ziegenmilch (Rohmilch), Käsereisalze, mikrobielles Lab

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