Jersey Blue
Produktnummer:
SW10016
Produktinformationen "Jersey Blue"
Unser Blauschimmelkäse aus Jersey Milch ist eine etwas andere Variante, schmeckt sehr edel und ausgewogen. Sein herrlich nussiges Aroma mit einer leicht rauchigen Note macht diesen Käse unverwechselbar. Der Teig ist weich und sehr cremig und hat eine gelbliche Farbe, was wegen dem hohen Betakarotin Gehalt typisch für Jersey Milch ist.
Allergene: Milch
Lagerung: 2 Monate
Fettgehalt: 55 % FiT
Enthält: Kuhmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab
Laibgröße: 1,7 kg
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