Torfkäse Schaf

Produktinformationen "Torfkäse Schaf"

Der in einer dunklen Hülle eingeschlossene Torfkäse vom Schaf wird anfangs in Karamell gerieben und im Anschluss 5-7 Monate in der Torfhütte zur Reifung gelagert. Daraus resultiert ein herrlich cremiger und süßlicher Teig. 

 

Allergene: Schafmilch

Lagerung: 5-7 Monate in der Torfhütte

Fettgehalt: mind. 50% F.i.Tr.

Enthält: Schafmilch (pasteurisiert), Käsereisalze, mikrobielles Lab

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