Peppikäse Käsefondue mit Weißwein

Schweizer Fondue-Tradition. Hergestellt in Berlin-Neukölln.

Ein gutes Fondue braucht vor allem guten Käse. Unser Käsefondue mit Weißwein wird in Neukölln nach der bewährten Originalrezeptur von fonduelivery® und in Zusammenarbeit mit Peppikäse hergestellt.

Die Grundlage bilden Le Gruyère AOP und Freiburger Vacherin AOP, abgestimmt mit Grünem Veltliner. Eine klassische Schweizer Mischung, sorgfältig zubereitet und fertig zum Schmelzen.

Genussfertig – schmelzen und genießen.

Erhältlich in 600 g für zwei Personen und 900 g für drei Personen. Wir rechnen mit rund 300 g pro Person; bei kleinerem Appetit reicht es auch für mehr.

Zubereitung

Einen Fonduetopf mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Die Fondue-Mischung unter stetem Rühren langsam aufkochen. Nach Belieben mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Guten Appetit!

Zutaten

Le Gruyère AOP 35 % (Milch), Freiburger Vacherin AOP 35 % (Milch), Weißwein Grüner Veltliner 29 %, Stärke, Säureregulator Natriumhydrogencarbonat.

Allergene: Milch und deren Inhaltsstoffe. Laut Herstellerangabe laktosefrei.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Energie	1169 kJ / 282 kcal
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	15 g
Kohlenhydrate	3,2 g
davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	17 g
Salz	1,4 g

Aufbewahrung: Bei maximal 5 °C lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung.

Hergestellt in Berlin. Peppikäse.de, Weishäupl e.K., Weichselstraße 7, 12043 Berlin.