Italienischer (Lombardei) Blauschimmelkäse aus 100% Ziegenmilch.
Der Käse wird mit Rosenblättern und Beeren verfeinert. Ein wunderbarer Hingucker bei Anlässen. Die Umhüllung macht diesen Käse reich an blumigen und süßen Noten, der Teig ist cremig und zart.
Wer sich nicht zwischen Käseabschluss und Dessert entscheiden kann liegt bei diesem Käse richtig.
Fettgehalt: min. 45 % FiT
Enthält: Ziegenmilch (pasteurisiert), Käsereisalze, planzliches Lab
Allergene
Enthält: Milch
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